[저당 케이크 만들기] 다이어트 크리스마스 케이크 레시피 정리(저당 제누와즈, 저당 생크림)

📌 저당 케이크 제작 및 제품 선택 가이드✅ 저당 시트: 설탕 대신 에리스리톨·알룰로스 사용, 박력분 일부를 아몬드가루로 대체✅ 저당 생크림: 동물성 생크림에 감미료 5~8% 비율로 휘핑✅ 시판 추천: 성수동제빵소 저당 치즈케이크, 라라스윗 저당 빵류 등✅ 핵심 팁: 에리스리톨과 알룰로스를 1:1로 섞으면 텁텁함 감소 및 풍미 상승저당 케이크는 시판 제품을 사거나, 집에서 설탕 대신 에리스리톨이나 알룰로스 등을 사용하여 시트와 생크림을 직접 만들 수 있습니다. 건강을 생각하면서도 케이크 특유의 달콤한 즐거움을 놓치고 싶지 않은 분들을 위해 저당 케이크 제작 노하우와 추천 제품 정보를 정리해 드립니다. 디저트 혈당 스파이크 예방 법 저당 케이크 시트 제작 가이드저당 시트는 일반적인 스폰지 시트(제누아즈)..