[두쫀쿠 레시피] 다이어트용 저칼로리 두바이 쫀득 쿠키 만드는 법(레시피 정리)

📌 저칼로리 두바이 쫀득쿠키 핵심 포인트✅ 카다이프 대체: 두유면 또는 콩담백면으로 칼로리 50% 이상 절감✅ 마시멜로 대체: 젤라틴과 알룰로스를 활용한 저당 쫀득함 구현✅ 영양 성분: 개당 약 100~150kcal 수준으로 단백질 함량 강화✅ 지방 조절: 무염버터 사용량을 줄이고 올리브유나 카카오버터 활용최근 온라인에서 큰 화제가 된 두바이 초콜릿의 맛과 식감을 다이어트 버전으로 재해석한 레시피를 소개합니다. 카다이프와 마시멜로 대신 두유면과 젤라틴을 사용하여 칼로리를 낮추면서도 특유의 바삭함과 쫀득함을 훌륭하게 유지했습니다. 저당 마시멜로우 만드는 방법 1. 재료 준비 (6개 분량)필링 (바삭한 속재료)두유면 또는 콩담백면: 150~200g (수분 제거 전 기준)무염버터 또는 올리브유: 10~20g..